http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/153375Daipo.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/2824462017__Experiencias_Gastron__micas.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/790447Diapo.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/835482tarjetaturisticasegovia.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/459576Diapo_actividad_Jose_maria.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/652191AGENDA_CULTURAL_MARZO_ABRIL_2018_1_1.jpglink

Masterchef abre de nuevo sus cocinas

Masterchef abre de nuevo sus cocinas

Experiencias Gastronomicas 2017

Experiencias Gastronómicas 2017

Lechazo de Castilla y León

Lechazo de Castilla y León 

Los mejores restaurantes de Segovia están en la Tarjeta Turística.

      Con la Tarjeta Turística Amigos de Segovia, disfruta nuestra gastronomía en las mejores condiciones.    ¿quieres probar el famoso cochinillo Asado al estilo segoviano al mejor precio? ¿buscas un restaurante para una ocasión especial al mejor precio?    Con la tarjeta turisística Amigos de Ver detalles

Disfruta de la gastronomía segoviana en primera fila.

        El Restaurante José María, pone a disposición de toda aquella persona interesada un taller único y espectacular en el que de la mano del propio José María Ruiz, uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana,  se podrá  disfrutar Ver detalles

Agenda Cultural

Agenda Cultural 

Masterchef abre de nuevo sus cocinas
Masterchef abre de nuevo sus cocinas
Experiencias Gastronomicas 2017
Experiencias Gastronomicas 2017
Lechazo de Castilla y León
Lechazo de Castilla y León
Los mejores restaurantes de Segovia en la Tarjeta Turística
Los mejores restaurantes de Segovia en la Tarjeta Turística
Disfruta de la gastronomía segoviana en primera fila.
Disfruta la gastronomía en primera fila
Agenda Cultural
Agenda Cultural
Banner
Banner
Banner

Síguenos en...

  • Saborea Segovia en Facebook
  • Saborea Segovia en Twitter
 
feed-image
Banner

Multimedia

  • Vídeos
  • 360º
Crujiente de jamon
Crujiente de jamon
Pelar ajos sin cortarlos
Pelar ajos sin cortarlos
Pig y Pog te enseñan como descargar Tourkhana
Pig y Pog te enseñan como descargar Tourkhana
Oscar Calle en Platea Madrid
Oscar Calle en Platea Madrid
Hotel San Facundo, cafeteria
Hotel San Facundo, cafeteria
Floresta
Floresta
Convento de Minimos
Convento de Minimos

 

Alimentos de Segovia quiere atraer a las grandes empresas

    La marca de calidad 'Alimentos de Segovia' aglutina ya 250 referencias de productos, habiéndose registrado seis nuevas incorporaciones el año pasado, que se suman a las 25 de 2016. Estas cifras fueron facilitadas ayer por el diputado provincial de Promoción Económica, Jaime Pérez, en el transcurso de la primera asamblea anual con los productores que integran este distintivo promovido por la Diputación Provincial. "Este crecimiento nos hace pensar que la marca funciona y que se trabaja bien", explicó el diputado, apuntando que la Diputación no ceja en el empeño de seguir involucrando a las grandes productoras para que entren en el programa y lo fortalezcan. "Estamos haciendo un esfuerzo importante para que las empresas más grandes entren también en la marca, ya que le darían fuerza, y ya hemos conseguido alguna importante como Huercasa", añadió. El Salón Gourmets de Madrid, el mayor evento dedicado a los productos 'delicatesen' de Europa, que cita a fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad de todos los rincones de España, contará en esta ocasión con la presencia de 'Alimentos de Segovia'. Así lo informó Jaime Pérez, durante la asamblea de la marca, celebrada en el Palacio Provincial y que reunió a medio centenar de productores de todos los sectores. A esta feria, que se celebrará en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) del 7 al 10 de mayo, asiste la Diputación Provincial con 'Saborea', la iniciativa de promoción gastronómica y alimentaria conjunta que lleva a cabo junto con el Ayuntamiento de Segovia y la Agrupación de Industriales Hosteleros de Segovia (AIHS). 'Alimentos de Segovia' ha canalizado la presencia de los productores en esta feria. Ya se les informó de este evento y ahora se ultima la inscripción de los asistentes, a los que se les han planteado múltiples opciones con las que mostrar sus productos en este certamen y ofrecer degustaciones. Asimismo, se les han gestionado diferentes espacios de reuniones, y se les ha brindado la oportunidad de inscribirse como co-expositores, importante ventaja que conlleva que puedan utilizar el centro de negocios disponible en el recinto para sus encuentro comerciales. La asistencia a ferias fue analizada ayer profusamente en la reunión, ya que es uno de los factores en el que tanto productores como responsables de 'Alimentos de Segovia' coinciden en que se trata de una buena oportunidad para la promoción y comercialización de productos y para establecer relaciones de negocio. En este sentido, antes de ir a Madrid, la marca estará presente en la Feria Comarcal de Cuéllar que se celebrará del 20 al 23 de abril. Y se contemplan otras posibilidades de futuro, como acudir a la feria de productos bioecológicos Biocultura, que se desarrolla en noviembre en Madrid o incluso a la feria de Santiago en Setúbal (Portugal). Durante la asamblea también se analizó la venta y distribución telemática, a través de la página web, lo que suscitó especial interés e inquietud entre los asistentes, emplazándose a un mayor estudio sobre sus repercusiones. También se ha apostado por la potenciación de los 'Alimentos de Segovia' en los establecimientos hosteleros segovianos, según propusieron los representantes de este gremio presentes en la reunión. Así, en las próximas citas organizadas por la AIHS, como la Semana de la Cocina y la Feria de Hostelería de Segovia los alimentos segovianos van a jugar un importante papel y servirán de nexo para conectar a productores y hosteleros. Jaime Pérez abogó también por la creación de una red de distribución común, con un solo almacenista que recabe los productos y pueda hacer una venta por lotes de diferentes productos, lo que simplificaría las peticiones, pero se mantendrían las solicitudes. Noticias publicada en El Adelantado de Segovia el día 21 de febrero de 2018
 

 

Cursos de Cocina en La Huerta de San Lorenzo

  CURSOS 2018: ALIMENTACIÓN Y ESTRÉS El estrés es uno de los trastornos que más aqueja a la sociedad moderna, pues las constantes prisas y el exceso de trabajo influyen en su aparición recurrente. Los alimentos pueden combatir el estrés de varias formas. Algunos alimentos aunmentan los niveles de serotonina, una sustancia química del cerebro que actúa como calmante. Otros alimentos pueden reducir los niveles de cortisol y adrenalina, hormonas del estrés que van perjudicando al cuerpo con el paso del tiempo. Una dieta adecuada puede contrarestrar el impacto del estrés, reforzando el sistema inmunológico y reduciendo la tensión arterial.    La Cocina y el estrés, grupo 1 martes  días 13, 20, 27 de febrero y 6 de marzo  Horario: 19.00 a 22.00 h  La Cocina y el Estrés, grupo 2 miércoles:  días. 14, 21, 28 de febrero y 7 de marzo Horario: 09.00 a 15.00 h  La Cocina y el Estrés, grupo 3 fin de semana: Días 24 y 25 de febrero  Horario de 09.00 a 15.00 h    Precio / curso: 100 € (incluye materiales, comidas y cenas)    "Que el alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento"  Hipócrates    Imparte:  CHARO DOMINGUEZ  Bióloga y naturópata. Titulada en Dietética y Nutrición en la UNED  y en el centro THUBAN (Universidad del  Escorial), formada en cocina vegetariana en el restaurante Artemisa de Madrid entre otros. Formada en Francia en el Centro Macrobiótico "Cuisine et Santé" y formada en cocina higienista en el centro de Salud Vital de Zuhaizpe, Navarra.    Para confirmar asistencia: Tel. 921 44 32 25  E-mail: info@lahuerta.org 
 
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner