http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/546981Diapo_Menus_2014.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/898998Diapo_Menus.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/168862Diapo_Cochinillo_1_millon.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/835482tarjetaturisticasegovia.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/660567diapo.jpglink
http://gastronomia.turismodesegovia.com/components/com_gk3_photoslide/thumbs_big/459576Diapo_actividad_Jose_maria.jpglink

Nueva edición del Menú de San Frutos

There are no translations available.     • 24 restaurantes de Decalles ofertarán menús especiales para el día del Patrón de Segovia• 14 comercios se unirán a la iniciativa ofertando productos a precios especiales Decalles ha organizado juntamente con restaurantes y comercios asociados al Ver detalles

Menús Carmelitanos

There are no translations available.      Dentro de la programación del 500 Aniversario de Santa Teresa de Jesús, varios restaurantes de Segovia ofrecen por precios muy económicos los Menús carmelitanos. Del 15 de octubre de 2014 al 15 de octubre de 2015 -Descarga el Ver detalles

Cochinillo 1 millón

There are no translations available.    Para celebrar el millón de cochinillos vendidos desde la creación de la Marca de Garantía del Cochinillo de Segovia, se ha lanzado unos talleres y clases magistrales denominadas la fuerza de una marca. Las clases serán impartidas por expertos en Ver detalles

Tarjeta Turística Amigos de Segovia

There are no translations available.

Mercado Ecológico de San Lorenzo

There are no translations available.      El sábado 21 de junio, y después el primer sábado de cada mes, se celebrará un mercado de productos ecológicos en Segovia, plaza de San Lorenzo. El mercado es una iniciativa de los productores ecológicos de la Ver detalles

Disfruta de la gastronomía segoviana en primera fila.

There are no translations available.        El Restaurante José María, pone a disposición de toda aquella persona interesada un taller único y espectacular en el que de la mano del propio José María Ruiz, uno de los mayores exponentes de la gastronomía Ver detalles

Menús de San Frutos 2014
Vuelven los  Menús de San Frutos   
Menús Carmelitanos
Menús Carmelitanos
cochinillo 1 millon
Cochinillo 1 millón 
Tarjeta Turística Amigos de Segovia
Tarjeta Turística Amigos de Segovia
Mercado Ecológico de San Lorenzo
Mercado Ecológico de San Lorenzo 
Disfruta de la gastronomía segoviana en primera fila.
Disfruta la gastronomía en primera fila
Banner
Banner
Banner

Síguenos en...

  • Saborea Segovia en Facebook
  • Saborea Segovia en Twitter
 
feed-image
Banner

Multimedia

  • Vídeos
  • 360º
Pelar ajos sin cortarlos
Pelar ajos sin cortarlos
Crujiente de jamon
Crujiente de jamon
Pig y Pog te enseñan como descargar Tourkhana
Pig y Pog te enseñan como descargar Tourkhana
Convento de Minimos
Convento de Minimos
Floresta
Floresta
Hotel San Facundo, cafeteria
Hotel San Facundo, cafeteria

 

Menús Micológicos en el Parador

There are no translations available.    Aperitivo de Bienvenida Amanita ponderosa y Trufa aestiviumCrema de gurumelos y trufa rallada en sala Entrante Lactarius deliciosusChipirón de anzuelo, níscalos y brotes de soja Pescado Cantharellus cibariusMero, rebozuelos y frutos secos en vinagreta cortada de Módena Carne Morchella esculentaSolomillo de novillo braseado y colmenillas confitadas en salsa de carne Postre Boletus edulisEl bosque (tierra de hongos, frutos rojos y helado de boletus) BodegaBlanco Eresma 2013 D.O. Rueda 100% VerdejoóTinto Marco Real Crianza 2010 D.O. NavarraTempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano   Precio: 39,00 € IVA incluido, incluye:1-2 copas de blanco y 1-2 copas de tinto; agua mineralServicio de pan y aceiteCafé o infusión   Más Información y reservas:  Parador de Segovia Ctra. De Valladolid, S/N Segovia Tf: 921 443 737 segovia@parador.es      
 

 

Pepe Rodríguez: “El cochinillo es una marca de Segovia que no falla”

There are no translations available.    El cocinero toledano, Pepe Rodríguez, que triunfa en MasterChef, asegura que los programas de televisión están contribuyendo a mantener el legado de la cocina española. "Todo está para cambiarlo y reinventarlo pero el cochinillo no me lo toquéis" dijo el cocinero Pepe Rodríguez, enfatizando a modo de suplica, consejo y orden la última parte de la frase. El fenómeno de los fogones que triunfa en televisión como jurado de MasterChef, reality show de carácter gastronómico emitido en TVE, derrochó ayer elogios hacia el embajador de la cocina segoviana para él intocable y a salvo de experimentos a base de nitrógeno porque, entre otras muchas cosas, es una marca de Segovia que "no falla". Tal y como se muestra en televisión, pero aún más simpático y especialmente afable, se presentó ayer en el campus María Zambrano Pepe Rodríguez para participar en las jornadas organizadas por la marca de garantía Cochinillo de Segovia para celebrar haber alcanzado el millón de ejemplares comercializados bajo esta figura de protección. Universitarios, restauradores, amas de casa y seguidores del programa llenaban la clase donde tuvo lugar la intervención del chef del restaurante El Bohío (Illescas), con una estrella Michelín. "Uno habla de Segovia, visualiza Segovia y ya sabe que tiene que venir a comer cochinillo; eso es una marca" explicó el cocinero poco antes de encontrarse con un amplio grupo de alumnos de Publicidad. En las jornadas que llevan el título 'La fuerza de una marca', Pepe Rodríguez habló del éxito de MasterChef y de la presión de la competencia por conquistar la audiencia."Yo no soy hombre de televisión, soy de cocina, pero cada mañana te pones nervioso o respiras tranquilo cuando ves los índices de audiencia", señaló el 'poli malo' del jurado para acto seguido precisar que "es tan bonito el programa y tanta la calidad que ponen las 200 personas que trabajan allí, que si las audiencias no funcionaran yo estaría también contento". Pepe Rodríguez cree que la televisión está contribuyendo a preservar y mantener el recetario familiar de España, ese legado que antes se trasmitía de abuelas a madres y de madres a hijas. Pero también cree que los concursos y talent show de gastronomía acercan la alta cocina al gran público y normalizan este mundo que para muchos era distante e inalcanzable. "Hay que acudir a los grandes restaurantes, divertirse y pensar que hemos venido a comer, beber y a vivir", invitó el amo de los fogones, comentando a la vez que desde que se emite MasterChef los clientes tienen más conocimientos y se atreven con nuevos platos. "Algo bueno deja la televisión" apuntó Pepe Rodríguez, quien anunció "un programón" con niños que en lugar de hablar de Ronaldo o Messi te dicen que quieren conocer a Pedro Subijana". Noticia publicada en El Adelantado de Segovia el día 17 de octubre de 2014 / Fotografía: Chas. 
 
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner