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Vete al Fresco

There are no translations available.    ALREDEDOR DE 250 ACTUACIONES MUSICALES AMENIZARÁN LAS VELADAS VERANIEGAS EN EL VII FESTIVAL "VETE AL FRESCO" Las actuaciones, que siempre terminarán antes de las doce de la noche, se llevarán a cabo en 32 establecimientos desde este Ver detalles

Tarjeta Turística Amigos de Segovia

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Mercado Ecológico de San Lorenzo

There are no translations available.      El sábado 21 de junio, y después el primer sábado de cada mes, se celebrará un mercado de productos ecológicos en Segovia, plaza de San Lorenzo. El mercado es una iniciativa de los productores ecológicos de la Ver detalles

Ruta del Whisky

There are no translations available.Ruta del Whisky DYC, el primer Whisky español, junto con Turismo de Segovia, te ofrecen esta ruta única en España, uniendo a la cultura del whisky los atractivos paisajísticos y monumentales de la ciudad de SEgovia y Ver detalles

Cochinillo de Segovia

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Agenda Cultural Julio - Agosto 2014

There are no translations available.      Si desea consultar la agenda cultural pinche aqui Ver detalles

Vete al Fresco 2014
Vete al Fresco 2014
Tarjeta Turística Amigos de Segovia
Tarjeta Turística Amigos de Segovia
Mercado Ecológico de San Lorenzo
Mercado Ecológico de San Lorenzo 
Obama strikes again!!
Obama meets with his Republican counterpart to discuss health reform.
Cochinillo de Segovia
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Agenda Cultural Julio - Agosto 2014
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Hotel San Facundo, cafeteria
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Gin Tonic a la carta

There are no translations available.    El Teatro Juan Bravo acogió la II 'Gin Fashion Proffesional', donde curiosos, interesados y profesionales disfrutaron de diferentes variedades del popular combinado. A partir del mediodia de ayer el TeatroJuan Bravo acogió la II 'Gin Fashion Proffesional' organizada por la Asociación de Barman de Castilla y León para dar a conocer las nuevas bebidas premium del mercado nacional debido a la diversidad de marcas que actualmente existen en el mercado. A las 12.00 horas tuvo lugar el acto inaugural en el que participaron José Carlos Monsalve, diputado de Culturay Turismo; Claudia Santos, concejala de Turismo y Félix Garzón, presidente de la Asociación de Barman de Castilla y León. Santos en su intervención comenzó agradeciendo a la ABE por la organización y su esfuerzo puesto en este evento, a las instituciones que apoyaron la iniciativa y "a todos los que contribuyen en hacer de Segovia cada día un destino turístico de calidad, prestigiado y prestigioso". Seguidamente, tomó la palabra Monsalve para promover el consumo responsable y recordar que esta bebida también contiene propiedades medicinales, puesto que tiene propiedades antiespasmódicas y antisépticas y la tónica contiene propiedades digestivas. Para finalizar su intervención agradeció a los organizadores del evento su preparación. Por último, tomó la palabra Félix Garzón explicando que los objetivos de este certamen son dar a conocer las nuevas bebidas premium del mercado nacional, promover el consumo responsable y de calidad, presentar las nuevas tendencias y formas de trabajo de los establecimientos segovianos y asesorar a los clientes a la hora de elegir un combinado y se dirigió a los hosteleros para que utilicen uniforme. Programa Antonio Chacón fue el primer ponente del evento, éste dió una conferencia sobre 'Gin y hostelería' donde destacó la formación en hosteleria para regentar este tipo de negocios. Como colofón para terminar la jornada de mañana tuvo lugar una demostración de destreza en las manos de Luis Carlos Martín, campeón de España. Por la tarde, la jornada continuó presentada por el embajador de 'Monin Day', Jesús Lumbreras. A las 18.30 horas se presentó el libro titulado 'Mezclados sobre coctelería y cocina' de Joaquín Fernández, Eduardo Pérez y Enrique Pérez. A las 19.00 horas se hizo un reconocimiento profesional a juan Vall, representante de España en el concurso Habana Club en Cuba; a las 19.30 se disfrutó de una exhibición de 'Fleer', coctelería acrobática a cargo de Pedro García, y para finalizar a las 20.30 la jornada concluyó por la junta de presidencia de la Organización ABE. TÚNEL DE CATA Este certamen también contó con el denominado 'túnel de cata', una barra situada alrededor del perímetro del teatro en la que participaban diferentes establecimientos de la ciudad como el 'Opera', 'Aris', 'Disco - bar Metropolis', 'Blue Velvet', 'Ginclub Menorá', y el 'Ojo Bar', ofrecían a los asistentes diferentes combinados preparados con cerca de medio centenar de ginebras y una quincena de tónicas con diferentes olores, sabores y graduación. El 'Ojo Bar' ofreció un combinado preparado con una ginebra rosada marinada con frambuesas silvestres y twits de pomelo. El establecimiento 'Ópera' entre sus diversos gin tonic ofreció uno con toques de manzana y otro marinado con toques mediterraneos y de vainilla. El pub 'Celia', situado en San Lorenzo, que lleva realizando a nivel profesional gin tonic desde hace aproximadamente cinco años, crea esta bebida a partir de diferentes ginebras y tónicas entre las que destaca un marinado de pomelo y uvas y de frutas del bosque y frambuesa. 'Disco Bar Metropoli' también realizó un combinado utilizando frutas del bosque, aba tonca y un cesc de quaqua. Cabe destacar que existe una gama muy variada de tónicas, que en función de su sabor se utilizan para acompañar un tipo de ginebra u otra. En este certamen las más utilizadas fueron 'Schweppes', patrocinador del evento, 'Fever Tree', 'Fentimas' También, formó parte del certamen la importadora 'Wkyrefal S.L.' que ofreció productos como la ginebra Boxer, la tónica Fentimas y el vermut Dos Deus.Todos los hosteleros utilizaron la vajilla cedida por Giona, firma segoviana perteneciente al municipio de Cuéllar a la que Féliz Garzón nombró para mostrar su agradecimiento por participar en el certamen, además de a otras marcas. Noticia publicada en El Adelantado de Segovia el día 10 de julio de 2014  
 

 

Saborea España homologará productos agroalimentarios

There are no translations available.    La Escuela entre Fogones, perteneciente a FACYRE, fue el marco de la firma del convenio, el pasado 22 de abril, entre la Asociación Saborea España y la empresa Goormeet, una plataforma on-line de encuentro entre productores y profesionales de la gastronomía, con la que se da comienzo al proceso de homologación de productos agroalimentarios con la marca Saborea España.   La firma se materializó entre Pedro Larumbe, presidente de Saborea España e Ignacio Rodríguez, consejero delegado de Goormeet. Esta marca nace con el objetivo de convertirse en un reconocimiento de calidad y origen para los productos agroalimentarios españoles, reforzando además el posicionamiento internacional de estos productos y ayudando en las estrategias de exportación. La utilización de marca Saborea España se concederá a través de un panel de cata, que decidirá los productos a los que se otorga este distintivo, y que estará formado por grandes chefs de la gastronomía española, pertenecientes a la federación de cocineros FACYRE y a la organización Euro-Toques, ambos miembros fundadores de la asociación Saborea España. Entre los cocineros que forman parte de estas organizaciones se encuentran sus presidentes Mario Sandoval y Pedro Subijana, así como Pedro Larumbe, presidente de Saborea España. Este sello, que es uno de los proyectos en el plan de trabajo de Saborea España para 2014 junto con otros como el Día Mundial de la tapa a celebrar en septiembre, ha sido presentado al MAGRAMA y al ICEX, y forma parte del plan de trabajo anual de la Trilogía Alimentación, Gastronomía y Turismo de la que forman parte diferentes organismos públicos y entidades privadas como FEHR, FIAB y las secretarías de Estado de Turismo y de Comercio. Cuenta asimismo con el respaldo de Turespaña y de las Oficinas Españolas de Turismo en el extranjero. De forma paralela, Saborea España continuará sus labores de promoción internacional, en las que se incorporarán los productos que obtengan este sello, a través de presentaciones y acciones comerciales en mercados prioritarios para la asociación en este año, como el Reino Unido, Francia y Aleicia mania, tales como 'Aquí España' que es el proyecto que englobará al conjunto de restaurantes españoles en el extranjero a nivel mundial. Noticia publicada en el Expresso el día 30 de abril de 2014. 
 
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