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I Jornadas de Verduras y Setas de Restaurante Maracaibo

 

 

jornadas verduras y setas maracaibo

Durante la segunda quincena del mes de mayo ven a disfrutar a nuestro restaurante de unas jornadas dedicadas especialmente a los productos de primavera.

Desde el 14 al 31 de mayo de 2014

Aperitivo
Tartar de tomate rojo y verde, hongos encurtidos con helado de salmorejo.

Entrante
Habas, guisantes y setas de primavera.

Pescado
Lomo de merluza a 62º con puerros del carracillo a la brasa con setas.

Carne
Higado de pato de abejar con caldo de ave, alcachofas y colmenillas.

Postre
Ensalada de frutas de temporada con hinojo y sorbete de hierbabuena.

Cervezas grupo Mahou, vino Evolet 2012
PVP 38.00€ (IVA incluído)

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