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Cinco segovianos logran triunfos en el campeonato regional de coctelería

 

 

El campeón de la categoría Jóvenes Barman es el segoviano Luis de Miguel Aragoneses, del restaurante José María.

 

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Cinco segovianos han conquistado con sus habilidades y profesionalidad premios en el campeonato regional de coctelería en el que han participado representantes de Burgos, Salamanca, Ávila, Palencia, Valladolid, Soria y Cáceres, así como de la provincia de Segovia.
El certamen ha sido organizado por la Asociación de Barman de Segovia.
Aurora Rodríguez, de La Cava, y Fabián Duque, de La Concepción han conquistado el segundo y tercer puesto en el concurso de Jefes de Bar que ha ganado Alberto Aceña Bartolomé, de Music Factory , de Salamanca.
El campeón de la categoría de Jóvenes Barman es el segoviano Luis de Miguel Aragoneses, del restaurante José María, de Segovia
En esta categoría también han conseguido buenas puntuaciones, Víctor Martín y Zulema Casado, representante de la Escuela de Hostelería de Segovia, que han logrado la cuarta y la quinta posición, respectivamente.
El salmantino Alberto Aceña y el segoviano Luis Miguel Aragoneses representarán a Castilla y León en próximos certámenes, como el nacional de coctelería. Además, el primer abulense clasificado Julio Jiménez representará a la Comunidad en Málaga el próximo año.

 

Noticia publicada en El Adelantado de Segovia el día 5 de diciembre de 2013  / Fotografía: Julio Misis 

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