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Hay Festival contará con la participación del creador gastronómico Ferran Adrià

 

 

Ferran Adrià, creador gastronómico que consiguió convertir en referente mundial el restaurante ElBulli, participará este año en la novena edición del Hay Festival Segovia, de la mano de la Fundación Telefónica.

Adrià, un convencido de que cualquier individuo puede ser innovador, independientemente del ámbito en el que trabaje, está trabajando en un nuevo proyecto, 'Auditando el proceso creativo', junto a la Fundación Telefónica, que culminará con una gran exposición el próximo mes de octubre.
En este proyecto, el chef catalán explora todas las variables que pueden contribuir a que cada persona encuentre su 'yo' más creativo y eficaz.
De estas y otras cosas clarlará en Segovia el día 27, en el campus de Santa Cruz la Real de IE Universidad, con Jesús Ruiz Mantilla, escritor y periodista del diario El País.
La exposición de octubre se está preparando en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid, en colaboración con Palau Robert, que profundizará en el universo creativo de Ferran Adrià y su equipo de ElBulli.
Junto al chef, otras personalidades como Martha Thorne, Martha Schwartz, Norman Foster, Mauricio Vicent, David Trueba y la directora general de Ivorypress, Elena Ochoa Foster, abordarán este año en Hay Festival Segovia temas como la innovación, la creatividad, el diseño y la arquitectura.

Noticia publicada en El Adelantado 4 de septiembre de 2014

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